Noticias

Gregorio Varela premiado por la Academia Internacional de Gastronomía

La Academia Internacional de Gastronomía  (AIG) se ha reunido en París para fallar sus  Premios anuales . Unos galardones de carácter internacional en…

María Achón, secretaria de la Conferencia de decanos y directores del Grado en Nutrición Humana y Dietética

La directora del Grado en Nutrición humana y Dietética, María Achón y Tuñón, ha sido nombrada secretaria de la Conferencia de decanos y directores del…

El lugar donde vives puede influir en el índice de masa corporal

Más de 1000 investigadores de todo el mundo han conducido un estudio sobre el rápido aumento de los casos de obesidad en el mundo rural, en…

Mitos en la preparación y el consumo de alimentos, para conmemorar el I World Food Safety Day

Las profesoras del área de Nutrición y Bromatología de la Universidad CEU San Pablo, Violeta Fajardo Martín y Esther Carrera Puerta, se suman a la…

Ingerir de 2 a 3 raciones diarias de leche y/o derivados, clave para la dieta durante el embarazo y la lactancia

La prestigiosa revista Advances in Nutrition ] ha publicado una investigación sobre los efectos del consumo materno de leche y productos lácteos…

Gregorio Varela, nuevo Académico de Número electo de la Real Academia Europea de Doctores

Como resultado de la votación que resultó favorable por parte de los Académicos Numerarios y Eméritos presentes en la Junta General, celebrada el…

Gregorio Varela, nuevo Académico Correspondiente de la Academia de Farmacia de Galicia

La Academia de Farmacia de Galicia, en sesión celebrada el pasado miércoles 18 de enero en Santiago de Compostela, ha elegido al catedrático de…

Expertos destacan la evidencia científica que respalda la dieta mediterránea en beneficio de la salud y el medio ambiente

Obesidad, dieta mediterránea, sostenibilidad, ejercicio físico, nutrigenómica, reducción de nutrientes críticos…son algunos de los términos más…

La Universidad y Carrefour constituyen una Cátedra de Alimentación y Nutrición

La Universidad y Carrefour colaboran para la constitución de la ‘Cátedra Carrefour de Alimentación y Nutrición‘, con el objetivo de proporcionar la…