UNIDAD PARA EL ANALISIS DEL METABOLISMO Y LA COMPOSICION CORPORAL (SAI-UD. METAB)
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La Unidad de Metabolismo y Composición Corporal constituye, en síntesis, una unidad equipada para llevar a cabo proyectos de investigación que precisen evaluar el estado nutricional, desde una perspectiva integral y holística.
Para ello, se ofertan pruebas relacionadas con el estudio del balance energético, la ingesta de macro y micronutrientes, el análisis de parámetros bioquímicos y la composición corporal, aplicables a poblaciones sanas o con patologías.
La unidad está equipada con instrumental tanto fijo como transportable, para la realización de estudios en laboratorio o de campo.
La evaluación del estado nutricional es esencial en la investigación de los determinantes de la salud y es especialmente relevante en estudios de investigación relacionados con la prácticas de actividad física y deporte. Su conocimiento ayuda a:
· Identificar el nivel de riesgo asociado a un exceso o un defecto en el compartimento graso (obesidad o desnutrición)
· Monitorizar los cambios en los compartimentos corporales asociados a determinadas patologías.
· Identificar grupos de riesgo de acuerdo con la ingesta deficiente o excesiva de nutrientes y optimizar la misma para la prevención de patologías crónico degenerativas.
· Formular recomendaciones dietéticas y de actividad física y evaluar la eficacia de estas.
· Evaluar el impacto de nuevos alimentos
· Estimar el peso saludable y la composición adecuada para cada deporte y grado de actividad deportiva.
· Monitoriza crecimiento, desarrollo, maduración y cambios asociados al envejecimiento.
Equipamientos
1. Equipamiento para el análisis de la composición corporal
· Pletismografo por desplazamiento de aire (BODPOD®)
· Biompedancia eléctrica bifrecuencia (50-100 mHZ)
· Densitometría ósea por ultrasonidos (Modelo Sahara, Hologic)
· Interactancia por Rayos Infrarrojos (Futrex® 6100)
· Material para la realización de antropometría: plicómetros, paquímetros, cintas antropométricas, antropómetros, estadiómetros, báscula digital (plicómetros, paquímetros y cintas antropométricas.
La unidad cuenta con el servicio potencial de 2 antropometristas con acreditación internacional ISAK, nivel 3 y 1 antropometrista acreditada ISAK nivel 2.
2. Análisis del Gasto energético
· Metabolímetro Oxycom Delta Jaegger©
· Cicloergómetro para análisis del metabolismo en esfuerzo
· Acelerómetros (Actigraph©)
· Podómetros (Omron©)
3. Análisis de la dieta
· Software de análisis de dieta
· Básculas para estudio de la dieta mediante técnica de registro por doble pesada
La unidad dispone de personal especializado en el diseño de encuestas y utilización de software para el análisis de la ingesta de dietética de poblaciones con diferentes características fisiológicas y patológicas
4. Análisis en Sangre Capilar:
· Autoanalizador Calligari CR3000RH
· Incluye screening de: estrés oxidativo y capacidad antioxidante, diabetes, enfermedades cardiovasculares, anemia, pruebas hepáticas.
Tarifas